National Security and Strategic Planning National Security and Strategic Planning Национальная безопасность и стратегическое планирование 2307-1400 35664 Управление социально-экономическими системами Management of socio-economic systems Управление социально-экономическими системами SOME ASPECTS OF FOOD SECURITY OF THE COUNTRY НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ КАТУСОВ ДМИТРИЙ НИКОЛАЕВИЧ N KATUSOV D N dnksar@yandex.ru Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова ru Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова ru 2014 4 74 77 https://futurepubl.ru/en/nauka/article/35664/view

Приведены характеристика и анализ аграрно-технологических проблем, являющихся сдерживающим фактором на пути эффективной реализации Доктрины продовольственной безопасности страны и обозначены пути их решения.

Description and analysis of agro-technological problems, which is the limiting factor to the effective implementation of the doctrine of food security of the country and the ways of their solution.

 продовольственная безопасность земледелие плодородие гумус вермикомпост вермикультура потери зерна обеззараживание зерна food security agriculture fertility humus vermicompost vermiculture loss of grain disinfection of grain

Катусов, Д. Н. Совершенствование технологии и оборудования производства биоудобрений (монография) / Д. Н. Катусов / LAP LAMBERT Academic Publishing GmbH Saarbrücken, Germany, 2012. - 180 с. Katusov, D. N. Sovershenstvovanie tehnologii i oborudovaniya proizvodstva bioudobreniy (monografiya) / D. N. Katusov / LAP LAMBERT Academic Publishing GmbH Saarbrücken, Germany, 2012. - 180 s. Катусов, Д. Н. Совершенствование технологического процесса сепарации ферментированных органических удобрений при вермикультивировании с разработкой и обоснованием параметров сепарирующего устройства [Текст]/ Д. Н. Катусов // дис. … канд. техн. наук. - Саратов, 2004, 202с. Katusov, D. N. Sovershenstvovanie tehnologicheskogo processa separacii fermentirovannyh organicheskih udobreniy pri vermikul'tivirovanii s razrabotkoy i obosnovaniem parametrov separiruyuschego ustroystva [Tekst]/ D. N. Katusov // dis. … kand. tehn. nauk. - Saratov, 2004, 202s. Катусов, Д. Н. Инновационные подходы к возрождению почв и повышению урожайности сельскохозяйственных культур / Катусов Д. Н. // Актуальные проблемы и перспективы инновационной агроэкономики: Материалы III Всероссийской научно-практической конференции. / Под ред. Н.И. Кузнецова. - Саратов: «КУБиК». - 2011. - С. 49 - 52. Katusov, D. N. Innovacionnye podhody k vozrozhdeniyu pochv i povysheniyu urozhaynosti sel'skohozyaystvennyh kul'tur / Katusov D. N. // Aktual'nye problemy i perspektivy innovacionnoy agroekonomiki: Materialy III Vserossiyskoy nauchno-prakticheskoy konferencii. / Pod red. N.I. Kuznecova. - Saratov: «KUBiK». - 2011. - S. 49 - 52. Катусов, Д. Н. Вермикомпостирование - альтернативный путь решения ряда современных агроэкономических проблем / Д. Н. Катусов // Вавиловские чтения - 2010: Материалы Международной научно-практической конференции в 3 томах. - Саратов: Издательство «КУБИК», 2010. - Т.2. С. 156-157. Katusov, D. N. Vermikompostirovanie - al'ternativnyy put' resheniya ryada sovremennyh agroekonomicheskih problem / D. N. Katusov // Vavilovskie chteniya - 2010: Materialy Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferencii v 3 tomah. - Saratov: Izdatel'stvo «KUBIK», 2010. - T.2. S. 156-157. Катусов, Д. Н. Повышение качественных показателей биогумуса за счет использования новых изобретений /Д. Н. Катусов // Современные тенденции формирования и развития агропромышленного рынка: Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 10-летию факультета агропромышленного рынка и кафедры «Коммерция в АПК». - Саратов: ИЦ «НАУКА», 2010. - С.198-200. Katusov, D. N. Povyshenie kachestvennyh pokazateley biogumusa za schet ispol'zovaniya novyh izobreteniy /D. N. Katusov // Sovremennye tendencii formirovaniya i razvitiya agropromyshlennogo rynka: Materialy Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferencii, posvyaschennoy 10-letiyu fakul'teta agropromyshlennogo rynka i kafedry «Kommerciya v APK». - Saratov: IC «NAUKA», 2010. - S.198-200. Катусов, Д. Н. Вермикомпостирование как способ решения ряда современных экологических проблем / Д. Н. Катусов // Вавиловские чтения - 2007: Материалы международной конференции, посвященной 120-й годовщине со дня рождения Н. И. Вавилова - Саратов: Научная книга, 2007. - С. 307 -308. Katusov, D. N. Vermikompostirovanie kak sposob resheniya ryada sovremennyh ekologicheskih problem / D. N. Katusov // Vavilovskie chteniya - 2007: Materialy mezhdunarodnoy konferencii, posvyaschennoy 120-y godovschine so dnya rozhdeniya N. I. Vavilova - Saratov: Nauchnaya kniga, 2007. - S. 307 -308. Пат. №2130243 Российская Федерация МПК7 6 А 01 С 3/02, С 05 F 3/06. Линия для приготовления субстрата [Текст] / Спевак В. Я., Катусов Д. Н., Куделин В. В., Скотников Д. А. / № 97109555/13; заявл. 05.06.97; опубл. 20.05.99 Бюл. № 14. - 12 с.: ил. Pat. №2130243 Rossiyskaya Federaciya MPK7 6 A 01 S 3/02, S 05 F 3/06. Liniya dlya prigotovleniya substrata [Tekst] / Spevak V. Ya., Katusov D. N., Kudelin V. V., Skotnikov D. A. / № 97109555/13; zayavl. 05.06.97; opubl. 20.05.99 Byul. № 14. - 12 s.: il. Ковальский, К. Ю. Перспективы использования и производства вермикомпоста в Пензенской области / К.Ю. Ковальский // Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК России: сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции Том 1. Производство и переработка продукции АПК - Пенза: РИО ПГСХА, 2014. - с. 129-131. Koval'skiy, K. Yu. Perspektivy ispol'zovaniya i proizvodstva vermikomposta v Penzenskoy oblasti / K.Yu. Koval'skiy // Vklad molodyh uchenyh v innovacionnoe razvitie APK Rossii: sbornik materialov Vserossiyskoy nauchno-prakticheskoy konferencii Tom 1. Proizvodstvo i pererabotka produkcii APK - Penza: RIO PGSHA, 2014. - s. 129-131. Шатов, А. А. Анализ существующих способов обеззараживания зерна / А. А. Шатов, Д. Н. Катусов // Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК России: сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции Том 2. Производство и переработка продукции АПК - Пенза: РИО ПГСХА, 2014. - с. 32-34. Shatov, A. A. Analiz suschestvuyuschih sposobov obezzarazhivaniya zerna / A. A. Shatov, D. N. Katusov // Vklad molodyh uchenyh v innovacionnoe razvitie APK Rossii: sbornik materialov Vserossiyskoy nauchno-prakticheskoy konferencii Tom 2. Proizvodstvo i pererabotka produkcii APK - Penza: RIO PGSHA, 2014. - s. 32-34. Шатов, А. А. Обработка зерновых культур в электростатическом поле с целью увеличения сроков хранения / А. А. Шатов, Д. Н. Катусов // Безопасность и качество товаров: Материалы VIII Международной научно-практической конференции. / Под ред. С. А. Богатырева - Саратов, ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2014. - С. 108-111. Shatov, A. A. Obrabotka zernovyh kul'tur v elektrostaticheskom pole s cel'yu uvelicheniya srokov hraneniya / A. A. Shatov, D. N. Katusov // Bezopasnost' i kachestvo tovarov: Materialy VIII Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferencii. / Pod red. S. A. Bogatyreva - Saratov, FGBOU VPO «Saratovskiy GAU», 2014. - S. 108-111. Катусов, Д. Н. Перспективы использования электростатического поля при производстве продуктов питания / Д. Н. Катусов, Э. А. Алимова // Современные проблемы техники и технологии пищевых производств: материалы XV международной научно-практической конференции / сост.: В. П. Тарасов, А. А. Глебов, Д. С. Коркин; Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова. - Барнаул : Изд-во АлтГТУ, 2014. - С. 64-67. Katusov, D. N. Perspektivy ispol'zovaniya elektrostaticheskogo polya pri proizvodstve produktov pitaniya / D. N. Katusov, E. A. Alimova // Sovremennye problemy tehniki i tehnologii pischevyh proizvodstv: materialy XV mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferencii / sost.: V. P. Tarasov, A. A. Glebov, D. S. Korkin; Alt. gos. tehn. un-t im. I. I. Polzunova. - Barnaul : Izd-vo AltGTU, 2014. - S. 64-67. Катусов, Д. Н. Перспективы применения электростатического поля при производстве продуктов питания / Д. Н. Катусов, А. А. Шатов // Materialy X mezinarodni vedecko - prakticka konference «Veda a technologie: krok do budoucnosti - 2014». - Dil 28.Zemedelstvi.: Praha. Publishing House «Education and Science» Stran. 43-45. Katusov, D. N. Perspektivy primeneniya elektrostaticheskogo polya pri proizvodstve produktov pitaniya / D. N. Katusov, A. A. Shatov // Materialy X mezinarodni vedecko - prakticka konference «Veda a technologie: krok do budoucnosti - 2014». - Dil 28.Zemedelstvi.: Praha. Publishing House «Education and Science» Stran. 43-45.